Число алкоголиков связали с размером бокалов
Учёные связали рост потребления вина, наблюдаемый в последние десятилетия, с увеличением объема бокалов.
Используя имеющиеся исторические и архивные данные, а также антикварную посуду из музеев и частных коллекций, авторы исследования изучили, как менялся объём бокалов за последние 300 лет.
Оказалось, что за этот период времени средняя ёмкость посуды для употребления вина выросла почти в семь раз, с 66 миллилитров в 1700-м до 417 миллилитров в начале 2000-х. При этом средняя ёмкость бокала в 2016–2017 годах достигла 449 миллилитров.
По мнению учёных, увеличение объёма посуды способствовало росту употребления алкоголя, причём в последние десятилетия такая зависимость усилилась. Так, потребление вина за 1960–1980 годы выросло в четыре раза, а затем почти удвоилось за 1980–2004 годы.
Исследование опубликовано в BMJ, сообщает Кембриджский университет.
Источник: https://www.eurekalert.org/