И вновь о пользе и вреде алкоголя…
Гастроэнтеролог Винсент Хо (Vincent Ho) из Университета Западного Сиднея поделился новыми данными и воздействии алкоголя на организм.
По словам Хо красное вино, например, обладает бактерицидным действием, которое частично обусловлено его кислотностью и подходящей концентрацией спирта. Исследования показали, что 60–80-процентное содержание алкоголя достаточно для уничтожения микробов. Также экспериментально было показано, что напитки с долей спирта 40 % уничтожают бактерии, живущие в полости рта, за одну минуту.
Но, как и всегда, есть вторая сторона дела. Результаты исследования, проведенного на 47 здоровых добровольцах, показали, что напитки с большой концентрацией алкоголя вызывают повреждения в стенках желудка и небольшие кровотечения. По словам Хо, большое количество спиртосодержащих напитков просто-напросто разрушает клетки желудка.
На самовосстановление тканей, пострадавших от 10-процентного спирта, участникам эксперимента потребовалось более 24 часов. Кроме того, хроническое употребление алкоголя вызывает диарею, тошноту и рвоту, а также приводит к увеличению числа патогенных бактерий в кишечнике.
Исследование Винсента Хо было опубликовано изданием Science Alert.
Источник: http://www.sciencealert.com/
