В вашем холодильнике может скрываться сверхматериал, о котором вы и не подозревали
Это клейкая пленка, которую все не раз видели под треснувшей яичной скорлупой, как оказалось слишком ценна, чтобы просто выбросить ее в мусорное ведро.
Вместо этого, яичная мембрана может быть использована в различных промышленных и медицинских целях, согласно исследованию, опубликованному в Acta Biomaterialia.
Под линзой сканирующего электронного микроскопа можно увидеть, что сеть мембраны состоит из 62 типов белков (как показано на фото выше). Эти белки могут быть использованы для осаждения золота из раствора, в производстве алюминиевых нанопроводов для формирования полупроводников, а также может впитать красители или тяжелые металлы из загрязненной воды.
После некоторых экспериментов с мембраной яичной скорлупы, исследователи создали биосенсоры, которые способны обнаружить глюкозу, дофамин, или концентрации мочевины в крови человека.
Источник: http://news.sciencemag.org